Les mots ont une énergie propre. Ils peuvent transmettre des émotions, des ressentis, faire ressortir des croyances ou au contraire, ils peuvent libérer la parole, pacifier une relation et créer une réalité réjouissante. 

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BIO, VÉGÉTARIEN, VÉGAN OU ENCORE CLIMATARIEN… QUELLE EST LA RELATION QUE VOUS ENTRETENEZ AVEC LA NOURRITURE?

Vous consommez des produits locaux et de saison, vous évitez le gaspillage et vous mangez moins de viande? Vous pourriez bien être « climatarien » … Derrière ce terme un peu barbare se cache une réalité inspirante à découvrir. Car « le manger sainement » est depuis longtemps un phénomène auquel l’agriculture et l’industrie agroalimentaire essaient de trouver des solutions. Petit tour d’horizon…

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Le temps se dérègle; la planète se réchauffe; les catastrophes naturelles sont en augmentation; les énergies fossiles tendent vers un épuisement inéluctable. Le Programme des Nations Unies pour le développement a évalué, en 2007 déjà, « qu’une augmentation de la température mondiale de 3 à 4° C pourrait provoquer le déplacement temporaire ou permanent de 330 millions de personnes. » Nous connaissons ces informations, nous les avons entendues à maintes reprises. Dès lors, pourquoi est-il si difficile de modifier les comportements en lien avec les problèmes environnementaux? Quels sont les blocages? Pourquoi est-il si compliqué de changer pour prendre soin de notre planète?

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