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un jour, un mot: nourriture

BIO, VÉGÉTARIEN, VÉGAN OU ENCORE CLIMATARIEN… QUELLE EST LA RELATION QUE VOUS ENTRETENEZ AVEC LA NOURRITURE? Vous consommez des produits locaux et de saison, vous évitez le gaspillage et vous mangez moins de viande? Vous pourriez bien être « climatarien » … Derrière ce terme un peu barbare se cache une réalité inspirante à découvrir. Car « le […]

Un jour, un mot: climat

Le temps se dérègle; la planète se réchauffe; les catastrophes naturelles sont en augmentation; les énergies fossiles tendent vers un épuisement inéluctable. Le Programme des Nations Unies pour le développement a évalué, en 2007 déjà, « qu’une augmentation de la température mondiale de 3 à 4° C pourrait provoquer le déplacement temporaire ou permanent de 330 millions […]